在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃，起源自清代道光年间的江...
2020-10-12
纸包鱼又叫纸上烤鱼，是近些年结合了韩国纸上烤肉与传统的万州烤鱼的特点研发而来的一种烤鱼形式，相较于传统的烤鱼相比，纸包鱼...
2020-10-12
火锅，这种一起的我国美食，千滋百味，深受人们的喜爱。火锅翻开至今，品种、层次、规划、制作、分配、风味等方面现已出现出了多...
2020-10-11
“串串香”姓名的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其共同的魅力和鲜明的特色遍...
2020-10-11
面条一直以来都是我国传统饮食中的一种。重庆小面的出现，突出了山城的特色!小面属于汤面类型，麻辣味型。其特点麻辣当先，面条劲...
2020-10-10
卤肉面是近几年流行于成都地区的一个新品种。它以卤肉香型深受大众喜爱，加之配以卤鹌鹑蛋等多种四川特有调料更丰富了卤肉面的市...
2020-10-10
火锅,热辣鲜香，口味醇厚，深受群众喜欢。更有气氛火热，特别合适聚会。川渝不分居，火锅更是以麻辣出名.正宗地道的传统火锅底料...
2020-10-09
罐罐米线是一种源自云南的小吃，这种小吃是用一个陶瓷罐罐煨制的米线。罐子中装上米线、汤、放到火上加热 ，在要熟之际放如辣椒、...
2020-10-09
锅盔，多半是早餐或是休闲小吃，配上豆浆，也不会输给包子馒头豆浆。四川锅盔，又名军屯锅盔、军乐镇“酥锅魁”，“酥油千层饼”...
2020-10-08
串串香是四川区域的地道街边草根美食，其共同的消费方法和代表性的麻辣川味风靡全国，跟着七八年的展开，更是进入了鼎盛时期。串...
2020-10-08
川味面馆早现已开遍全国了，川味小面馆可以说是开一家红一家，随着现在人们的生活水平不断的提高，越来越多的人再吃方面越考究，...
2020-10-07
面食一直是颇受人们偏爱的一种传统美食，有些地方乃至还以面食为主食。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致...
2020-10-07
面条职业通过几千年的发展，从日常主食之外，渐渐演变出一个更新更潮流的特征食品职业。而到了2020年今后，咱们会发现整个面食职...
2020-10-05
串串香是四川地区特色传统小吃，种类繁多，风味各异，也是火锅的另一种形式，串串香以其特色的魅力和鲜明的特色，遍布于全国众多...
2020-10-05
火锅，它是中国独创的美食，起源地为四川自贡，经泸州改良，再传到重庆发扬光大。现吃现烫，麻辣咸鲜香，油而不腻，暴汗淋漓，酣...
2020-10-02
干锅，故名思义，就是没有汤的火锅，口味香醇，回味悠久，具有鲜、香、辣、爽的独特风味。干锅有"一锅两吃"的特点，即：一个锅底...
2020-10-02
火锅行业的发展非常棒，所以有很多投资商都想要经营，它是一个不仅在国内有市场，在国外也畅销的美食，火锅制作方法简单，不是大...
2020-09-30
锅盔，多半是早餐或是休闲小吃，配上豆浆，也不会输给包子馒头豆浆。锅魁是川、陕一带的传统面点，方式和品种许多，有的带...
2020-09-30
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为首要食材制造而成的菜品，起源于成都，具有四川特征的传统小吃。“冒菜”是...
2020-09-29
万州烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，是重庆特色传统名菜！万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪...
2020-09-29
冒菜一般按荤素两种价格来卖份数，统一一锅煮，然后装碗放蘸料食之，使用中餐桌可配一些凉菜小吃搭配经营。将荤素菜各装一篓，在...
2020-09-28
现在的人们条件越来越好，愈加注重的是摄生，现在大家都期望美食能够兼具美味和营养，而摄生最好的方法便是通过食疗来摄生，摄...
2020-09-28
万州烤鱼：起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，是重庆特色传统名菜！万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹...
2020-09-27
羊肉粉是一种著名小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜。米粉入口即...
2020-09-27
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都有不少包子制作技艺的培训班，各有千秋。若能选到一家好的培训班，对学员在包子技艺上的进步至关重要。下面，我就... [详细内容]
成都开设了众多包子制作课程，各具特色，传授正宗的包子制作技艺。以下是一些值得推荐的培训班。专业的培训学校成都的... [详细内容]
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