在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
燃面是四川省宜宾地区“”特色的汉族传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。燃面小...
2018-11-29
提起冒菜大家第一想到的就是将菜品放在笊篓冒在锅里煮出来的食物,其实冒菜的做法听起来很简单,冒菜的做法也是很讲究的,冒菜的...
2018-11-29
锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,相传起源于陕西,外表斑黄,酥活适口,能久放,便携带,由最开始的白面很快就发展为椒盐、红糖进...
2018-11-29
近几年来,餐饮行业一直处于一个高速发展的势态,总体收入也是一年高于一年,由此可见餐饮行业仍然是一座金矿,其中有大把的空间...
2018-11-29
正宗的港式奶茶,它选用的原料是锡兰红茶做成的拼配茶和荷兰的黑白淡奶,所谓拼配茶,是将锡兰红茶研磨成粗细两种规格。粗茶,它...
2018-11-29
冒菜是成都的特征,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把煮好的菜集中放在一个盘子里,在锅里煮熟放到碗里,碗里要提早...
2018-11-28
最近,越来越多的朋友已经辞职做自己的事业,特别是在备受追捧的小吃行业。正在引领新一轮大众创新、万人的创业新潮流。其中,...
2018-11-28
蛋烘糕是成都最出名的小吃之一,是成都地区每一个小孩子们的美食记忆,就算经过十多年,也是回忆小时候吃的成都蛋烘糕,那个时候...
2018-11-27
有的朋友家里是不粘锅,那么烙饼的时候,就会相对的比较轻松,饼皮不会轻易的沾在锅上。如果你的家里是铁锅或是其他品种的锅类,...
2018-11-27
冰冷的冬天假设有火锅、烤鱼等美食必定是美哉,不只可以让满屋飘香,最重要的是全家人可以围坐在一块,品尝美食的一同还能谈天说...
2018-11-27
那么好吃的烤冷面,需要一些什么样的食材呢?我们需要准备烤冷面,一张鸡蛋,一个火腿肠,一根蔬菜适量,我用的是胡萝卜,金针菇...
2018-11-23
关东煮与串串香是两种比较受人欢迎的食物,且都是以串串的形式给人们食用的,所以不少人对于关东煮和串串香都是分不清楚的。其实...
2018-11-23
要做出好的卤菜颜色,绝不仅仅是用什么来调色那么简单,是方方面面组成的一个维护体系。
2018-11-23
这道菜根据麻辣香锅改良而来,最特别的是香辣油的制作,使用大量辣椒籽,加干辣椒、孜然粒干炒出香,打碎后熬制辣油,香味浓郁、...
2018-11-21
奶茶店相信大家每天都习空见惯,有的人也有想开奶茶店的想法。今天来聊聊奶奶店的生意,如何将生意做出精彩。
2018-11-21
面食是北方人们的主食,各种面条都是用面做成的,但是今天小编要讲的是蒸馒头,馒头也是我们的主食之一,尤其和一些小菜配着吃,...
2018-11-21
红糖锅盔作为一道传统的地方小吃,香甜有嚼劲的口感一直深受大家的喜爱。刚刚烙好的锅盔热腾腾的冒着热气,面皮松软有嚼劲,一口...
2018-11-19
今天来给大家分享一道用电饭锅做椰蓉面包的做法。面包相信很多人都爱吃,但是很多人因为家里面没有烤箱,所以没法自己DIY。家家必...
2018-11-19
盒装北豆腐(老豆腐)一盒;金枪鱼罐头(水浸)一盒;洋葱半个;圆白菜叶两大片;盐少许;五香粉少许;鸡蛋一个
2018-11-19
说到面食,它主要就是以面粉制作成的食物,并且各个地方都有不同种类的面食,尤其是爱吃面食的北方地区来说,基本上餐餐都离不开...
2018-11-16
食材配料:草鸡半只,剁成小块,大葱半根,切成段,生姜一块,切成姜片,与大葱放在一起。
2018-11-16
一、食材:虾,香菜,大葱,郫县豆瓣酱,干辣椒,蒜,花椒,植物油,盐,糖
2018-11-16
1、调料;牛油2000克,鸡油1000克,猪油500克,食用油500克,火锅底料100克,郫县豆瓣酱800克,子弹头辣椒100克,灯笼椒100克,红...
2018-11-14
说到面食,它主要就是以面粉制作成的食物,并且各个地方都有不同种类的面食,尤其是爱吃面食的北方地区来说,基本上餐餐都离不开...
2018-11-14
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在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
在美食之都成都,烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴,深受食客们的喜爱。今天,我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中,成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
冒菜,作为一种广受欢迎的特色美食,其制作技术的专业培训显得尤为关键。这不仅有助于美食文化的传承,同时也为有志于... [详细内容]
特色冒菜培训,通过专业的教学,助创业者学会制作美味冒菜的技巧。在众多培训机构中,我们不妨探讨一下特色冒菜培训的... [详细内容]