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发布日期:2019-09-16 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:5488次
万州烤鱼又叫诸葛烤鱼或重庆烤鱼,根据民间秘方结合重庆火锅的用料精华,采用多种纯天天然中草药及调料,将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,制作过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失,烤鱼技术培训开店项目投资少,原材料成本低,易操作,市场潜力巨大,无经营风险;没有淡旺季之分,一年四季生意都异常火爆。
餐饮市场上的烤鱼吸引了广大的美食爱好者,所以投资烤鱼项目是个不错的投资方向。开店做生意,就要拥有好的制作技术,所以有意向投资烤鱼项目的加盟商在问烤鱼技术培训哪家好?小编了解市场,飘味缘万州烤鱼技术培训班就是好得创业方向。
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万州烤鱼技术培训品种:
香辣烤鱼、泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、麻辣味烤鱼、鱼香味烤鱼。
万州烤鱼技术培训内容:
一、烤鱼秘制香料的制作;
二、烤鱼秘制香油的制作;
三、市场采购的方法与技巧;
四、鱼的宰杀及前期处理;
五、鱼的腌制方法与调料的配置;
六、鱼的烤制方法、调料的使用技巧;
七、锅底的调制及各种味型的配方;
八、成品的调配。
飘味缘餐饮培训的烤鱼成品香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃,更是创业的好项目。飘味缘小吃培训学校的万州烤鱼培训,培训万州烤鱼各种味型培训,香辣味,酱香味,豉汁味,鱼香味等。
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