在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜...
2020-06-28
市面上的烧烤培训多如牛毛,但要烤出"好看、好吃、好香"的产品,却寥寥可数。成都飘味缘专业烧烤训技术培训是在多年烧烤技术教学...
2020-06-26
烤鱼,一种既可当菜,也可以当做是休闲烧烤的食物,近几年把大众吃货们的胃给拴住了,出门聚会、聚餐,吃烤鱼肯定是好的选择,烤...
2020-06-25
不管是投资创业,还是就职上班,说到底都是为了赚钱。而选择一家知名的串串火锅品牌学正宗技术,就是一种正确的选择,这本身就是...
2020-06-24
纸包鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场...
2020-06-23
干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。原始的干锅菜的形...
2020-06-22
民以食为天,经营绝味鸭脖要想赚到钱,味道一定要好,才会有回头客,才能在市场上有竞争力,那就要学到正宗的绝味鸭脖技术,飘味...
2020-06-21
四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之...
2020-06-19
砂锅配菜、辣酱融为一体,体现出砂锅的鲜,香,辣,回味醇厚,原料原汁原味,滋补营养,老少皆宜,深受客人的喜爱。根据地方的口...
2020-06-17
卤菜一直以来都是十分经典的创业项目,不论摆摊仍是开店都是能够的,卤菜里边有卤鸡爪,卤鸡蛋,卤豆腐,卤鸭爪,卤鸭翅,卤猪耳...
2020-06-16
卤菜一直以来都是非常经典的创业项目,无论摆摊还是开店都是可以的,卤菜里面有卤鸡爪,卤鸡蛋,卤豆腐,卤鸭爪,卤鸭翅,卤猪耳...
2020-06-15
全国火锅有很多种,但是人们独爱四川火锅,四川火锅有着天然的优势那就是全国知名“好味道”。每个地方都有很多人爱吃四川火锅,...
2020-06-14
手工肥肠粉,是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉,再加以粉肠粉的佐料,及时烫煮食用,这方现做现卖的方式称之...
2020-06-13
凉菜又称拌菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主...
2020-06-12
纸包鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场...
2020-06-11
干锅起源于四川德阳,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。干锅是川菜...
2020-06-09
随着生活水平的提高和消费观念的转变,消费者对火锅的口味和品种有了更高的要求,传统的火锅汤少,主菜与配菜搭配相对固定,可直...
2020-06-08
甜皮鸭乐山人称“卤鸭子”,是四川乐山地区的著名美食,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红...
2020-06-07
灌汤包子,汉族特征小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。出名产地开封。灌汤包子有了形式美,其内容精巧特...
2020-06-05
川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制...
2020-06-04
冒菜是一种非常实惠的甘旨,它有丰厚的食材,顾客可以自由选择,它有好的口感,顾客可以体验到酣畅淋漓的直爽。一般是放置在竹篾...
2020-06-03
火锅作为民间流行的美食,流行于全国各地。我国的火锅花色纷呈,百锅千味。金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅...
2020-05-31
冒菜是用中草和各类调味品配出的料汁烫熟的菜;把菜用1个竹勺装上,通常一汤匙也是这份;在放锅里熟置于碗里,碗里要提早调...
2020-05-31
烧烤可以是说人类原始的熟食烹调方法,把肉食、素食放置在靠近热干空气中一个比较接受燃料源的地方加热食物直到可食用为止,一般...
2020-05-30
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