在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
冒菜，是我国四川地区的特色餐饮项目，既可以说是用于进餐的特色食品，又可以像火锅或汤煲菜的形式上桌。在我国四川的西南地区特...
2020-02-01
火锅的影响力已经传到了全国各地，为了适应各地食客们不同的口味需求。火锅也衍生出很多不同的品种，要想在各种口味的火锅中拥有...
2020-01-22
串串香香有热串串香和冷串串香，热串串香就是和火有些类似，就是一个底自己拿串串香，还有就是做好了端上来。冷串串香就是冷的串...
2020-01-17
冒菜制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和...
2020-01-10
万州烤鱼又叫诸葛烤鱼或重庆烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味...
2020-01-09
卤菜遍布大街小巷，是各地区耳熟能详的家常菜。共分为红卤系列、酱香系列、五香系列、凉拌系列等4大系列。它经过卤制后，经刀工处...
2020-01-08
烤鱼，是先将鱼宰杀，然后用料酒、鸡精、盐、辣椒粉等食材进行腌制，随后再用木炭将鱼烤香，放到烤鱼炉里，加上“特制的鲜美汤料...
2020-01-07
乐山甜皮鸭，来源于油烫鸭，在吸取整只鸭子淋上一层加冰糖的熬制做法后被称为“乐山甜皮鸭”。甜皮鸭是四川非常知名的一道传统小...
2020-01-06
卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、味感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益营养等特...
2020-01-05
芋儿鸡在成都的餐馆里该算是家家必备的菜肴了，更甚者直接有店名就叫芋儿鸡的，可见其在成都的饮食结构中也是不可或缺的一部分了...
2020-01-03
养生菌汤锅是云南特有的美味，楚雄养生菌汤锅是云南六大名吃之一，食材生态、味道鲜美，是无数食客的最爱。菌汤火锅是以野生菌食...
2020-01-03
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开...
2020-01-03
冷锅鱼，作为非常流行的一种美食，一直深受消费者喜爱。创业做冷锅鱼餐饮项目，成本低，经营模式灵活，一般的大排档、小店面就可...
2020-01-02
万州烤鱼汇集了五湖四海的做鱼方式，精简成现在的美食产品，在市场上拥有着良好的口碑。三五个朋友聚齐，一起吃着烤鱼，是人们最...
2020-01-02
钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃，起源于眉山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡是一种低成本的产品...
2019-12-30
冒菜是成都的一种特色美食，其制作方法和吃法与火锅有些相似。它通常是由食客挑选好要吃的食材，由店家装入竹篓里，再侵入麻辣味...
2019-12-30
包子使我们平时早餐中经常使用的美味小吃，其简单快捷，符合现在人们的生活快节奏的需求。并且包子是发酵食物，在面食里，发酵的...
2019-12-27
成都飘味缘酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。成都飘味缘酸菜鱼培训以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而...
2019-12-27
四川麻辣烫的做法可谓是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版，只是肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放...
2019-12-26
麻辣香锅制作全过程人们对于餐饮市场的需求以及消费日益增加，这不仅代表了市场餐饮的兴起，还为人们的现实生活带来了许多的口味...
2019-12-26
钵钵鸡食用方便，而且味道特色鲜美，价格平易近人。钵钵鸡是最近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实...
2019-12-25
包子作为小吃的一种，普遍来说，包子技术培训的花费在普通人一个月薪资到两个月之间比较符合市场规律，超过这个数值就比较高了...
2019-12-25
生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅...
2019-12-24
生滚粥是广州传统的名小吃，实用预先煮好的白粥配上新鲜的食材煮熟，猪骨、大地鱼熬制出营养白粥，这样更加有营养，也更有特色。...
2019-12-24
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都冒菜培训的费用会因多方面原因而有所差异。培训涉及的内容、持续的时间、学校的规模等因素，都直接关系到最终的收... [详细内容]
对于想要投身餐饮行业，特别是冒菜领域的人来说，参加冒菜培训至关重要。这样的培训能让学员精通冒菜的制作技艺和所需... [详细内容]
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