在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场...
2019-10-08
面食无疑是国人食用快餐的选择！从南方到北方，从东边到西面，几乎每个地方都有大量的粉面店铺，同时，也有大量的食客消费群，从...
2019-10-07
开店做生意先是学好做卤肉、卤菜的技能是必定可以创业的，必定要把卤菜的卤水技能学好了，学到位，学到真实的卤水技能，才干做出...
2019-09-30
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种...
2019-09-29
火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料，所以只要抓住了这两...
2019-09-28
冒菜起源于成都，具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下...
2019-09-26
巴飘之国，川味之源。现捞品类无疑是2017年乃至几年内火爆的餐饮项目，在如今的细分化市场，即食类产品已经深受大众喜欢，比如：...
2019-09-25
卤肉饭是江南一带的传统名小吃。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸...
2019-09-24
冷锅鱼分为麻辣味和酸汤味。鱼肉的营养价值高，含脂肪低，吃鱼肉有男人强身健体、女人美容院之称，所以多数人都喜欢吃鱼。冷锅鱼...
2019-09-20
冒菜起源于成都，具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下...
2019-09-19
现在的年轻人都喜欢吃麻辣鲜香重口味的餐饮，你看不管是美食城还是专门卖干锅，香锅的店面，生意都十分不错，十分受大家欢迎。在...
2019-09-18
纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场...
2019-09-17
香辣冷串串 就是将荤素菜串入竹签上架，由客人选好签后统一在卤汤锅中煮熟，再入钵钵种加原汤，上桌蘸料碟食之的一种不点火火锅叫...
2019-09-16
干锅由于与火锅相比汤汁较少，其烹制的全部营养与味道以强制性的形式让食物全部吸收，所以做出的干锅具有：干香，味浓，汁少，营...
2019-09-15
鱼火锅，其实就是源于四川宜宾、泸州长江边渔民家的“片片鱼”。所谓鱼火锅即为在后堂做好，上桌不点火，吃完后再点火锅涮加菜的...
2019-09-14
鱼火锅，又名火锅鱼，是川渝地区最常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料；有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。四川鱼...
2019-09-12
潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥是主料配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业...
2019-09-11
家常小吃经营形式比较灵活，开始时多是夫妻店，而通常是夫妻销售，主食油早餐，包子，花卷，馒头，米粉，粥，面食技术等等。该项...
2019-09-10
“麻辣兔头”是四川人比较喜欢的一种小吃，现在已经慢慢走出了四川，在其他省市 开始流行。“麻辣兔头”的制作方法也相当讲究，从...
2019-09-09
作为近些年火遍大江南北的餐饮项目，火锅以其独特的味道、别致的就餐方式、丰富多样的火锅菜品而受到全国消费者的欢迎和喜爱，通...
2019-09-08
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调...
2019-09-07
麻辣烫市场前景有人存在的地方就有川味的存在，这是被餐饮界所公认的，而麻辣烫在四川以外基本可以作为川味的诠释食品。麻辣烫制...
2019-09-07
冒菜是成都的特色，简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。冒菜技术学习很多人不知道冒菜是什么，其实冒菜是四...
2019-09-06
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，...
2019-09-05
砂锅米线培训绵阳米粉培训花卷技术培训香酥无矾油条培训香菇包子技术培训成都蒸饺技术培训酱肉包技术培训灌汤包技术培训早餐包子技术培训 鲜肉包技术培训 抄手培训锅贴培训煎饼果子培训早餐技术培训包子培训小笼包培训养生粥培训杂粮煎饼培训纯手工水饺培训馒头技术培训无添加剂油条培训
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都冒菜培训的费用会因多方面原因而有所差异。培训涉及的内容、持续的时间、学校的规模等因素，都直接关系到最终的收... [详细内容]
对于想要投身餐饮行业，特别是冒菜领域的人来说，参加冒菜培训至关重要。这样的培训能让学员精通冒菜的制作技艺和所需... [详细内容]
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