在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
美蛙鱼头火锅是流行于成都的一道美食。美蛙同鱼头配食,有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、...
2020-08-01
花甲米线又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始...
2020-07-31
成都是串串的发源地。各色荤素被串在竹签上,抓上一大把签子,在红汤里涮过之后,蘸上碟料,过瘾得很。吃完之后,数着签子算钱,...
2020-07-30
现卤现捞鸭脖,是四川地区火爆的卤味之一。地区或大或小的现卤现捞鸭脖店,遍及大街小巷,一家家现卤现捞鸭脖店、吃起来麻辣鲜香...
2020-07-29
麻辣香锅起源于重庆缙云山,结合了川渝两地的菜系特色,根据自身菜品特点加以改良,形成的一种集麻、辣、鲜、香、油、混搭为一体...
2020-07-27
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法,如...
2020-07-26
地道的绵阳米粉分为红汤和清汤两大类,红汤米粉以酸辣牛肉及肥肠口味为代表;清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表,汤汁清澈,油光见...
2020-07-25
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用...
2020-07-20
在我国市场上有很多的花甲米线,受到了许多消费者的热捧,而且她以自己独有的口感,受到了广大消费者不断的好评,所以在我国...
2020-07-17
燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。 燃面小吃...
2020-07-16
油炸串串香技术培训是近几年冒出来的一系列休闲小吃,一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、...
2020-07-15
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对...
2020-07-14
干锅菜在四川是极其流行的一种做法,而兔肉肉质细嫩格外适合做干锅,目前四川干锅流行全国各处,想开店做干锅绝对要会研发设计干...
2020-07-13
小笼包究竟诞生于何时何地,目前已经难以准确考证。比较集中的观点是诞生于清代中期,在今常州、无锡一带。清朝时期无锡县归属常...
2020-07-11
卤菜技术培训对于想学卤菜技术的小伙伴来说,我们学卤菜技术主要的就是需要找到一家专业的培训中心,只有专业的培训中心才能传授...
2020-07-10
韧劲耐嚼麻辣相宜 鸭脖子是活肉,头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。食用之时,可先洗净手,用...
2020-07-09
我国的卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展.卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能...
2020-07-08
提起川渝总绕不过火锅两个字,火锅就像是川渝的代表符号,火辣鲜香,让人欲罢不能;无论是炎炎夏日,亦或是三九寒冬,火锅店永远...
2020-07-07
如果你现在准备开火锅店,那么你想自己学技术吗?实际上,你不必犹豫,不管怎么说,先把技术学会才是硬道理。重庆火锅技术培训哪...
2020-07-06
冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下...
2020-07-05
烤鱼,一种发源于重庆巫溪,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火...
2020-07-03
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香...
2020-07-02
砂锅粥是一道汉族传统名点,以广东,福建的砂锅粥知名。粥序:中国是世界文明古国,也是世界美食大国。粥,是我国传统主食之一,...
2020-06-30
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用...
2020-06-29
砂锅米线培训绵阳米粉培训花卷技术培训香酥无矾油条培训香菇包子技术培训成都蒸饺技术培训酱肉包技术培训灌汤包技术培训早餐包子技术培训 鲜肉包技术培训 抄手培训锅贴培训煎饼果子培训早餐技术培训包子培训小笼包培训养生粥培训杂粮煎饼培训纯手工水饺培训馒头技术培训无添加剂油条培训
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葱油饼技术培训麻园技术培训肉夹馍系列培训南充锅盔系列培训春卷系列培训生煎包培训灌汤包培训酱香饼培训军屯锅盔培训糖油果子培训手抓饼培训煎饺培训
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