在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
铺盖面起源于四川省荣昌县，20世纪初，荣昌县昌元镇有一位姓李的师傅。在原有面条的基础上，改进工艺做成了宽皮面条，由于面皮大...
2021-08-19
馒头在我国已经有1700多年的制造和食用前史了，较早的馒头是包馅儿的，后来才逐步演变成光馒头，再后来，北方地区把有馅儿的称为...
2021-08-19
灌汤包是陕西的特色小吃。进口的汤比较浓，会漏，包子也不粘抽屉。因此，这需要大量的制造知识。灌汤包不仅在吃法上讲究，在做法...
2021-08-18
其间蛋烘糕是一款来自四川的特色小吃，以一种以鸡蛋、发酵面粉、红糖为食材，以传统工艺制造而成，搭配上不同的馅料，制造出来的...
2021-08-18
一千多年前的宋代就有糖油果子，叫焦䭔。唐代闻名的白话诗爱好者王梵志和尚有一句诗曾说到“贪他油煎䭔，爱若菠萝蜜”。糖油果子...
2021-08-17
手抓饼，原名葱抓饼，起源于台湾省。04年由上海粮全其美食物有限公司从台湾省引进正宗，就改名叫手抓饼。正宗的手抓饼，刚出炉就...
2021-08-17
我国餐饮文明博学多才，但就面条的做法就达百种之多，蔬菜面是混入蔬菜汁做成的面条。在和面时参加不同蔬菜汁，和成不同色彩的面...
2021-08-16
牛肉面是中国传统面食，到目前为止，兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等众多以不同地域命名的牛肉面饮食已经形成。牛肉面...
2021-08-16
面食一向是颇受人们偏心的一种传统美食，有些当地甚至还以面食为主食。好吃的面条简直都是温文而筋道的，将面食的风味发展到极致...
2021-08-13
你的幼年记忆里，一定有茶叶蛋的滋味。也许是就着一碗暖洋洋的白粥，也许是配着一碗热腾腾的面条，想起前几年的一个梗，茶叶蛋竟...
2021-08-13
四川风味面是全国非常多的面食品种之一，其的影响力覆盖面非常的广。面条作为北方的主食，深受北方人的喜爱，在四川面条的做法种...
2021-08-13
生煎包“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品！在上海到处能见到生煎包的踪影，上海生煎包外皮底部...
2021-08-13
花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老的汉族面食，花卷可以做成椒盐、芝麻酱、葱油等各种口味。养分丰厚，滋味鲜美，做法简...
2021-08-12
跟着年代开展，在现在这个日子节奏较快的日子中，人们为了寻求功率、节省时刻，许多人早餐、午饭乃至晚餐都喜欢挑选快餐类食品，...
2021-08-12
烤鱼以先烤后炖结合的两种不同料理，既具有味不外泄烤制优势、又不乏味在汤里、汤在鱼中的炖制趣味。其取料之常见而不离精细；工...
2021-08-11
很多小吃都能给人带来不一样的感受，麻辣烫给人带来很多甜蜜的盛宴，让人们非常享受，而且它接地气。成都哪里可以学习麻辣烫技能...
2021-08-11
烤鱼，一种发源比较悠长的特征美食。烤鱼是现在许多朋友都十分热心的一道美食小吃，无论是白日仍是黑夜，烤鱼都是很合适食用的。...
2021-08-11
自形成以来，卤菜就受到了群众的认可和众多朋友的热情追捧。卤菜是经典的一道美味，是经典之一。卤菜已经流传了几千年。它不是单...
2021-08-10
凉菜具有调味开胃的功效，使人胃口大开，深受各族人民的喜爱。加工和制造凉菜，选择地原料种类繁多。菜肴内容丰富，制作的口味可...
2021-08-10
麻辣香锅归于麻辣口味，但颇受全国门客喜欢。滋味非常好，并且口味多种多样，多种食材可任意调配，能够彻底满意大多数人的食欲喜...
2021-08-09
烤猪蹄是咱们常见的一种的猪蹄做法。并且大部分人也是喜欢吃这种猪蹄的，烤猪蹄是烧烤和猪蹄的一种结合，吃一个猪蹄吃不饱的话，...
2021-08-09
干锅，川菜的制造办法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅比较，汤少，味更足；不需求自行点菜，菜品调配相对固定...
2021-08-08
冒菜起源于成都，具有川渝特征的汉族小吃。以其共同的口味和实惠的价格，赢得了大众的喜欢。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下...
2021-08-08
烤猪蹄含胶原蛋白，多吃可以美容护肤。每次聚餐，如果桌上有猪蹄的菜，女士们通常会多吃一些。猪皮和猪脚的骨头有一层粘的胶原纤...
2021-08-08
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都有不少包子制作技艺的培训班，各有千秋。若能选到一家好的培训班，对学员在包子技艺上的进步至关重要。下面，我就... [详细内容]
成都开设了众多包子制作课程，各具特色，传授正宗的包子制作技艺。以下是一些值得推荐的培训班。专业的培训学校成都的... [详细内容]
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