在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
开冷锅鱼店是个很火热的新项目，冷锅鱼听说是宋代大文豪苏轼创造发明的。美食专家苏轼感觉火锅店的食用方法太燥，就嘱咐船里厨师...
2022-01-21
串串香一般人都可食，尤适合于病后虚、气血两虚缺乏营养，肠胃欠缺的人，性平、味甘，归脾、肝胆经;有滋阴养血，益肠胃的功效：看...
2022-01-20
成都的冷锅鱼，是一种隐秘的存有。逐渐认为是一锅冷汤立即端上来，想不到晴空万里下其实酷热汹涌，一不注意就非常容易烫到你舌头...
2022-01-19
四川人对冒菜的敬称为：冒菜就是自己的火锅，火锅就是一种冒菜。可见冒菜的味道就是火锅的味道，只是点了一口锅吃，一种是厨师煮...
2022-01-18
干锅，有一种观点是来源于湖南菜特色菜，传到成都后对它进行了口味更新改造，简易而言可以解释为不用汤的成都火锅店，自然味儿根...
2022-01-18
现在约朋友出去吃饭要么是火锅要么就是烤鱼，这逐渐的变成了人们消费的一种观念，并且成为顾客重要的选择，那么学习正宗烤鱼去哪...
2022-01-17
有人说：“串串香吃倒是美味就是怕上火”，尽管有这观点但很多店面一到晚饭时间段一直客满堂。实际上在餐饮企业里，市场竞争幅度...
2022-01-16
冷锅鱼是川菜中的道名菜，起源于四川东坡区。冷锅鱼顾名思义就是锅是冷的，但是里面的鱼是热的，是用特殊的锅烹饪好之后，用冷锅...
2022-01-15
烤鱼一直是很多人聚会活动用餐的挑选，由于不容易发胖等特性，销售市场中烤鱼口感多种多样，能达到差异人群的爱好，因此备受众多...
2022-01-14
人们对烧烤美味的钟爱是溶入到每一个细胞中的。在远古时代，我们的祖先还不会使用火种的时候，每一次雷电带来的森林大火后那阵阵...
2022-01-14
成都是一座山城，也是一座炉子。成都人的一天通常从一碗热辣辣的川味面食逐渐。川味面食和北方地区的面食不一样，川味面食重视辅...
2022-01-13
串串香是四川地区的地道街头草根创业特色美食，其一同的消费方式和象征性的香辣川香流行全国各地，伴随着七八年的进行，也是进入...
2022-01-12
火锅植根于民间，属于八大菜系中的川菜，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料...
2022-01-11
川味火锅学习培训差别于传统式火锅关键是在油的运用上，传统式火锅主要是牛油火锅，而川味火锅则是菜油火锅，应用的多名食用油也...
2022-01-11
面食是大家日常生活很普遍的一种食材，面食对人的身体健康是十分有幫助的，时下的顾客对特色美食的要求全是营养健康更关键。面食...
2022-01-10
火锅，旧称"古董羹"，因食材资金投入开水时传出的"咕咚"声而而出名，它是中国独创性的特色美食，有悠久的历史。据考证，汉朝时有...
2022-01-09
烤鱼，不仅美味可口并且营养成分，其蛋白质含量为生猪肉的二倍，且是优质蛋白，身体消化率高。鱼中含有丰富多彩的尼克酸、核黄素...
2022-01-07
面食是生活朋友们最常见而且离不开的一种，市场需求非常大，学习面食技术那么这么大的商机您发现了没有，面食行业，一直是投资的...
2022-01-06
川味火锅以麻辣酱香着称，但不太喜欢吃辣椒的人也是有得挑选，那便是鸳鸯戏水火锅。鸳鸯锅由于其味儿的正宗，香而不辣，不油腻感...
2022-01-06
都知道北方人爱吃面食，人们更是把面食的可能性开发到了极致。形状上，可所以面条、面饼、面片、馒头，烹饪办法上，可所以蒸、煮...
2022-01-05
麻辣鸭脖--挑战你的味蕾，口味是市场中公认的上上品，本技术适合建厂、开店或小吃店饭店增项。其采用湘粤秘方和传统工艺，配以30...
2022-01-04
焦香新鲜的烤鱼，重燃这个冬天的温暖，咕噜咕噜冒泡的酱汁，日子也如欢娱般欢欣。一口巫山烤鱼，如同带你游走在川蜀的街道上，和...
2022-01-04
做为一种特色美食，火锅已变成四川和重庆两个地方的意味着特色美食。川味火锅食用方法工作经验该是先荤后素，烫食时料汁一定要开...
2022-01-02
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火...
2022-01-01
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
冒菜，这道颇具特色的菜肴，颇受喜爱，众多人士都渴望掌握其制作技艺。挑选培训场所时，需考虑诸多要素，比如教师队伍... [详细内容]
冒菜培训中心是传授冒菜制作技艺的场所。对于有志于从事冒菜餐饮业或提升烹饪技能的人来说，这至关重要。在优秀的冒菜... [详细内容]
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