在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
脑花，也便是咱们常说的猪脑，而因为猪脑含有的磷、铁以及钙是比猪肉还要多的，所以也是含有极高的食用价值的，而关于脑花的做法...
2021-12-10
铁板豆腐跟着韩剧的盛行，人们对韩食也有了一个大致清楚的形象。在韩剧中一贯独占鳌头的韩式铁板烧也屡次在我国观众的眼前一再露...
2021-12-09
放眼整个餐饮行业，“八大菜系之首”川菜都是位列头部榜单的常客。但实际中，尽管川菜馆遍及全国各地，却仍然面对一系列开展痛点...
2021-12-08
川菜发源于蜀中，“羌煮貊炙”，羌煮当为肇端，今之火锅即羌煮现代版。蜀人依岷江降至成都后，始有川菜。《华阳国志》谓蜀人“尚...
2021-12-07
冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是火锅或许说是冷锅鱼的一种演化，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成便利串起来的形状...
2021-12-06
我国人到底有多爱吃火锅?这么说吧，一大半人看见这个标题会立马点进来，由于标题里有“火锅”二字;立刻问你身边的朋友喜爱吃什么...
2021-12-03
川渝火锅现在名扬天下，但来源其实不算早。听说本是江上纤夫的吃法，但翻了翻书，已故川中老作者车辐先生说，按李劼人先生考证，...
2021-12-02
万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪办法有机结合，选用共同秘方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖...
2021-12-01
现如今，人类关于餐饮的需求是多样化的，因而一向走向攀升的一个趋势傍边，所以人们越来越垂青餐饮的商场，纷繁挑选餐饮行业创业...
2021-11-30
春秋时期时，谷物件现有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并现有五谷杂粮、九谷、百谷之称。在其中麦有麦籽、麦子之分，黍、稷...
2021-11-29
如果您认为冒菜便是一个菜，那您就大错特错啦，这仅仅一种做法罢了。用这种办法做出来的菜，就叫“冒菜”。有荤有素，不过听说冒...
2021-11-28
火锅里的蔬菜：几乎所有品种的蔬菜都可以与火锅和谐相处，但其中对身体有益的当属绿叶蔬菜。绿叶蔬菜可以供应维生素C和胡萝卜素，...
2021-11-27
鱼中所富含的丰富的营养成分，老少皆宜，回味无穷，百吃不厌。 诸葛烤鱼口味和其有点相似，但是又不完全一样，吃完鱼再涮菜，是很...
2021-11-26
咱们咱们都知道鱼的营养价值极高，是咱们餐桌上必不可少的营养美食，而且咱们咱们都知道鱼的传统做法有许多，可是吃惯了传统做法...
2021-11-25
冒菜价格比火锅、串串香还要廉价，人均消费20至30左右，真实的物美价廉，俗称“小火锅”。冒菜对咱们出资者来说出资本钱不高，可...
2021-11-24
串串香，起源于四川成都，不仅是四川区域特征传统小吃之一，也是草根美食大众化的表现。串串香实践上市火锅的别的一种方式，所以...
2021-11-23
在巨大的餐饮商场里边，小吃不只所占的份额比较重，小吃受顾客喜爱的也比较多，而有巨大需求的商场，也就能带来巨大商机。由此可...
2021-11-22
说起面食，那就有得说了，人们都知道，街头巷尾多的莫过于面馆了，正所谓生意做遍，不如卖面，面食在成都人来说，那真是百家争鸣...
2021-11-21
甜皮鸭这道美食在整个四川都十分知名，它色泽棕红、香气迷人，吃起来肉质细嫩、甜而不腻，连鸭骨头都是酥的。一只合格的甜皮鸭，...
2021-11-19
铁板豆腐是用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，味道浓重，运营方式灵敏，门槛低，出资简单让人承受，能够开店 ，也能够摆摊...
2021-11-18
火锅里的蔬菜：几乎所有品种的蔬菜都可以与火锅和谐相处，但其中对身体有益的当属绿叶蔬菜。绿叶蔬菜可以供应维生素C和胡萝卜素，...
2021-11-18
重庆人对于火锅的喜爱就像北方人喜爱吃面食一样，两三天不吃就感觉缺少生活乐趣，重庆火锅不仅色香味俱全，名气更是享誉国外，重...
2021-11-17
现在的人们都比较注重养生。而羊汤就是不错的选择，羊汤属于滋补型的，浓浓的汤汁，不禁想让人喝一口。当然，也并不是所有人都适...
2021-11-17
冷锅鱼这么受欢迎，有三点，原因一加工过后的鱼肉质地非常细嫩，原因二冷过 鱼有特殊的风味，在炒底料和泼热油都会用到青花椒这种...
2021-11-16
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