在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
烤面筋，是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。面筋，富含植物蛋...
2021-03-30
火锅普遍使用的调味油即火锅红油，它已不是一种单纯的油脂，而是各种调味料在油脂中长时间的熬炼形成的复合油。调味料被充分脂化...
2021-03-29
军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传诸葛亮远征八蜀率兵到四川彭州军屯镇继续前进，山高路险，埋锅造饭，十分不便。诸葛亮便命将士...
2021-03-29
肥肠粉，是成都平原最有特色的汉族传统名小吃品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，一直受到川渝及全国人民的喜爱。不仅可作为小吃品...
2021-03-26
短期川菜技术培训多少钱？川菜由成都菜、重庆菜、自贡菜和素食佛斋菜组成。味美、多、浓、厚，尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其...
2021-03-26
麻辣小龙虾技术做法哪家好？非常香吸引住你的客户，非常的美味，适合聚餐，聚会用餐，确保你的客户回头率。龙虾不仅是肉洁白细嫩...
2021-03-25
烧烤分为直接烧烤和间接烧烤制两种，直接烤制又有明火和暗火之分，对木炭的要求也各有不相同，目前我国的木炭，有三种合适烧烤，...
2021-03-25
四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之...
2021-03-24
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区，是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的...
2021-03-24
烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广阔食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一...
2021-03-23
学军屯锅盔技能做法哪里好？军屯锅盔，是成都很多小吃中最有特征的种类之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特征的拌肥肠既可作为小...
2021-03-23
四川麻辣烫的做法是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫冒菜。 其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大...
2021-03-22
四川小吃种类繁多，最让人叫绝的，应该数麻辣烫了，而麻辣烫又分很多种，冒菜就是其中之一，是一个人的火锅盛宴。在当今倡导绿色...
2021-03-22
凉菜是最具特色的厨师培训项目之一，清爽的各类菜品就着特制的拌料，入口醇香，回味悠长，爽口不腻，口味干香、脆嫩、色泽艳丽等...
2021-03-21
四川火锅是将炒制好的底料放进高汤后兑锅调味，将食材放进锅里涮煮后取至碗碟中食中的一种餐饮形式，煮制过肉类食物的油汤会散发...
2021-03-21
面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后...
2021-03-20
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。注意喔，鱿鱼须不要煎制过老，老了口...
2021-03-20
“绝味卤鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻...
2021-03-17
纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点...
2021-03-17
烧烤分为直接烧烤和间接烧烤制两种，直接烤制又有明火和暗火之分，对木炭的要求也各有不相同，目前我国的木炭，有三种适合烧烤，...
2021-03-17
烧烤分为直接烧烤和间接烧烤制两种，直接烤制又有明火和暗火之分，对木炭的要求也各有不相同，目前我国的木炭，有三种适合烧烤，...
2021-03-16
四川麻辣香锅技术培训学校哪里好？麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜...
2021-03-16
卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。卤水分为两大类：即红卤和白卤。...
2021-03-13
都说重庆有三宝：火锅、美女、夜景。可见重庆火锅受欢迎的程度。重庆地处川渝，接长江，通中原，地理环境造就了这里独特的饮食...
2021-03-13
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
成都有不少包子制作技艺的培训班，各有千秋。若能选到一家好的培训班，对学员在包子技艺上的进步至关重要。下面，我就... [详细内容]
成都开设了众多包子制作课程，各具特色，传授正宗的包子制作技艺。以下是一些值得推荐的培训班。专业的培训学校成都的... [详细内容]
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