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发布日期:2019-09-25 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:5673次
冷锅串串香口味南北皆宜,特色鲜明突出,是一个火爆成都的项目,市场十分广阔。冷锅串串香操作方式简单也十分灵活,摆摊均可经营,店面规模可大可小。冷锅串串香在售卖过程中,由消费者自己按需自取,吃完后数签收钱,服务过程简单明了。特别夏天更是销售旺季,走在路边经常看见排队就餐的人。如果您想学到真正的冷锅串串香技术就来蜀味缘学习正宗冷锅串串香技术配方。
随着科学技术的进步,人们生活水平的不断提高,对于“饮食”这个生活基本要素之一的主体结构和标准,消费者对此会有更新、更高的期望。如今人们对新的饮食标准的衡量尺度是更美味、更健康、更自然、更安全、更方便、更有营养。冷锅串串香,关注健康饮食。
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飘味缘冷锅串串香技术培训做为一个优秀的,新颖的创业项目,投入少,成本低、经营简单易操作,更有成熟的火锅市场基础,更是四川美食流行潮流,投入少,回报快,经营简单,管理方便,特色味道、新颖的形式和大众化的价格,这一项目也许具备了餐饮创业的完全优势因素。
冷锅串串香技术培训内容:
1、认识冷锅串串香专用药材香料;
2、了解各种冷锅串串香专用调味品;
3、冷锅串串香底料炒制和炼油工艺;
4、菜品的加工及保管工艺;
5、秘制高汤的制作技术;
6、冷锅串串香各种味型的制作工艺;
7、冷锅串串香老油炼制工艺;
8、菜品的码味及保管技术;
9、菜品的装盘及串签技术;
10、各种蘸碟的制作工艺;
冷锅串串香技术培训,飘味缘冷锅串串技术培训,菜品丰富,主要以海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素,一毛钱一串,朋友家人三三两两围着小桌,各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里,煮菜的空档,还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。于是,打赤膊的成都男人喝得满脸通红的样子就成了成都一景。
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