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小吃技术培训中心,冒菜技术培训哪家好?

发布日期:2022-12-12  来源:四川小吃培训   作者:成都小吃培训   浏览:7966次

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成都冒菜技术培训内容:

1、原材料识别及选用原材料的采购及降低采购成本的方法

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3、冒菜肉类菜品的码味及保管技术   

4、菜品的装盘及串签技术

5、锅底油的配制及保管技术高汤的制作技术

6、底锅的制作技术冒菜干碗碟的调制

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