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发布日期:2022-11-06 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:9377次
面条,从它出现一直以来就是人们生活不可获缺的重要部份,到现如今,许许多多规模不等的面店面馆鳞次栉比,随处可见,可以知道的是面食在国人心中是占有多么重要的位置,不仅在我们国家,面食在外国也是餐桌上不可或缺的东西。面食是中华餐饮文化里的重要组成部分。在长期的经营中,面条的味道也在发生的变化,出现在各种地方口味特色,其中又以四川的川味面条着名,如今川味特色面店已开到全国各地。这足以证明面店项目餐饮市场中举足若轻的地位,面食市场的巨大和普遍明显的消费需求。
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成都面食技术培训课程:
1、和面的技巧
2、面食的制作手法
3、臊子的制作方法
4、面条的煮制方法
成都面食技术培训内容:
秘制麻辣面食、牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、素椒面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面等等
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