干锅技术培训班哪里比较靠谱？

干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。

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干锅技术培训内容：

干锅排骨，干锅兔，干锅肥肠，干锅鸡，干锅基围虾，干锅牛柳，干锅小黄鱼，干锅茶树菇，干锅花菜，干锅包菜，干锅爬爬虾，干锅牛肉，干锅豆腐，干锅牛肚，干锅兔头，干锅鸭掌，干锅鹅掌，干锅牛蛙，干锅猪蹄，干锅土豆等等。

干锅技术培训过程：

① 干锅的选用及处理, 香辛料配方技术；

② 鲜汤的制作, 调备老汤技术；

③ 鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；

④ 香辣酱、麻辣酱的调制；

⑤ 各种菜的搭配方法技巧；

⑥ 干锅系列烹调技术；

干锅技术培训学校哪里比较靠谱？近年来干锅的市场也是火爆至极，尤其是一些喜欢吃香辣的年轻人，这一市场因素也使得更多的人走向干锅创业之路，创业其实并不难，主要是抓住关键点，而干锅的创业关键点就是干锅的烹制核心技术。成都飘味缘干锅培训中心，对各地的培训都给以高度认同!这里的干锅技术培训，帮助更多的人学会全套技术!

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