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发布日期:2022-07-15 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:10076次
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6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。
8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。
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