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发布日期:2022-03-04 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:18002次
冒菜是成都的一种特色美食,其制作方法和吃法与火锅有些相似。它通常是由食客挑选好要吃的食材,由店家装入竹篓里,再侵入麻辣味汤锅或白水锅里煮,捞出来倒入盆里,加入蒜泥、辣椒油、鸡精等调味料,撒些香菜便可上桌。冒菜的原料不受限制,和串串有些类似,什么都可以冒。食用时,直接夹取盆里的食材即可。投资者只需小投入便能获得快回报,由此冒菜一跃成为继火锅、麻辣串之后火爆的川味饮食产品,继而风靡全国。
学习冒菜技术培训价格哪家比较便宜?成都飘味缘冒菜技术培训,将秘制底料配方与现代美食工艺相结合,通过改进传统美食理念,为创业加盟者挖掘了更多的门店利润。成都飘味缘冒菜培训中心坚守行业内品质标准,独创一套全新的底料炒制技术,将好吃不上火的经营理念发挥到了大化。
特色冒菜培训内容:
1、特色冒菜底料的识别和配方。
2、特色冒菜香料的识别和配方。
3、冒菜糍粑辣椒的制作方法。
4、冒菜底料的炒制方法。
5、冒菜老油的处理方法。
6、冒菜味型的调配方法。
7、冒菜秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、特色冒菜的勾兑方法和技巧。
10、特色冒菜主要原材料的好坏识别等。
学习冒菜技术培训价格哪家比较便宜?成都飘味缘教授您冒菜底料的炒制和冒菜汤料的调制,做出来的冒菜好吃独特,凡来客户均可免费品尝口味,满意后再学习,学员在此可以亲手操作技术,随到随学,学会为止,所有学员均在我处培训,每个学员都由我们的师傅,亲自教授冒菜底料炒制以及特殊菜品的腌制,在这里你不仅可以学到正宗的冒菜技术,还能学到开店经营技巧。
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