哪里可以短期学习麻辣干锅技术培训？

干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川绵阳，属于川北菜，口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜，比火锅温度更高，烧出之菜有炒菜的焦香，而不同于火锅的煮食方式。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。

哪里可以短期学习麻辣干锅技术培训？想学干锅技术，成都飘味缘干锅技术培训老师的指导下，自己炒料、自己调料、自己调味型，与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别，直到学会为止。学员亲身体验现场品尝，学习技术，传授配方——老师执教（学员动手）亲自配料，直到掌握全套配方及制作工艺，做出合格成品。理论讲述与实料操作结合，手把手、一对一学习；从市场需求与发展出发，有针对性地进行传授；常年学习，随到随学，学期不限，包教包会，确定每个学员能够独立开店经营。 

干锅技术培训：

     1、特色干锅核心技术需要的香料的配方，识别以及选用。

    2、干锅制作底料配方制作实操。

    3、干锅油的制作提炼技术，干锅油的技术制作。

    4、干锅酱的制作提炼技术，干锅酱的技术制作。

    5、干锅肉制品的前期加工以及，分类，处理以及保管制作。

     6、干锅配料的选择以及搭配。

     7、干锅油酥花生，香熟芝麻的制作。

哪里可以短期学习麻辣干锅技术培训？成都飘味缘餐饮的干锅技术培训以干锅底料为主，其底料选用优质的食材，用小茴香，木香，甘草，当归，枸杞，花椒，陈皮，芝麻，八角等，经过十七道不同的工序全手工完成，做出来的干锅色泽艳丽、味道正宗，辣而不燥、油而不腻。并且干锅的种类多，收入大，利润高。开店的关键是味道决定你客流量的多少，所以我们成都飘味缘干锅技术都是专业的团队，专业的师傅教学，并且技术无保留的教你，包教包会，包食材，让你真正的学到技术开店无忧。

哪里可以短期学习麻辣干锅技术培训？干锅技术培训好不好。如今干锅的知名度日益增高，生意也是相当红火，很多投资者也看见了其中的利润，纷纷想要学习正宗的特色干锅技术，作为特色干锅的集中区域，四川的干锅味道更好，更正宗，同时四川的特色干锅技术培训在技术和服务上也是比其他地区更加的优秀。成都飘味缘餐饮作为成都本土机构，同时也是成都的一个极具代表性的机构，成都飘味缘餐饮的干锅技术培训相当的全面，有理论的食材认识，步骤学习，当然更多的是秘制红油制作、底料制作、整体工序。