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发布日期:2022-02-11 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:12300次
旧时的串串香非常简单,成本低,经营者只需准备一个小蜂窝煤炉,炉子上放着一口铝锅,锅里装着自制的“麻辣烫”卤汁,旁边还放着一张小桌子或一张小方凳,上面放着一个托盘,盘子里装着一些用竹签穿起来的“串串香”原料,原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。当有顾客光顾时,经营“串串香”的摊主就拿起已用竹签穿好的原料,直接放入锅里的卤汁中烫熟,随后再在圆盘里蘸上辣椒面、花椒面等递给顾客,让顾客拿着边走边吃。这就是最初的“串串香”。
哪里可以学做串串香技术培训?面对串串香巨大的市场前景。对于做串串香技术培训,要想产期吸引到学员,就得把自身技术练好,教练的级数决定选手的表现。只有大厨技术过硬,学员才能掌握真技术。开店也就能够实现盈利。成都飘味缘串串香技术培训,资深的大厨都是有多年做菜经验。曾经在多地做酒店总厨。培训经验也是十分丰富,能帮学员串串香学习上解决很多串串香技术上的难题。
串串培训流程:
1、成都串串香设备的认识与操作使用
2、成都串串香高汤的制作
3、成都串串香汤底香料包的配方与制作
4、成都串串香之如何穿串
5、成都串串香辣椒红油的制作
6、成都串串香油炸黄豆制作及保存
7、 成都串串香香辣汤底的制作
8、 成都串串香麻辣汤底的制作
9、 成都串串香汤底调味配方
10、成都串串香制作技术全套操作流程
哪里可以学做串串香技术培训?还在为寻求好的串串香口味而苦恼的朋友。欢迎前来成都飘味缘了解串串香技术。成都飘味缘串串香技术培训学习,这里欢迎实地考察,先尝试味道,待味道满意之后在考虑学习技术。成都飘味缘串串香技术培训,通过对消费者口味的研究,不断的更新口味,学员在这里学到的串串香技术都是十分受消费者喜欢的技术!
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