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发布日期:2021-11-04 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:10877次
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1、纸包鱼所用资料的知道;
2、纸包鱼鱼的挑选与腌制;
3、学习纸包鱼秘制辣椒油,红油的制造方法;
4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制造;
5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制造;
6、学习各种口味的制造;
7、质料收购、寄存、保鲜技能等;
8、学习开店经历、选址、流程等常识。
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