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发布日期:2021-08-23 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:11110次
燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。
宜宾燃面技术培训费用多少?宜宾燃面的特点:松散红亮,香味扑鼻,辣麻相间,油重无水,味美爽口。既可佐酒,又可果腹。吃燃面也少不了燃面伴侣,一碗特制的汤。这碗汤去除了干面干脆哨的燥嘴,滋润了口舌肠胃。这碗汤由猪油,紫菜和豆芽组成,撒上细盐和胡椒等调料,清淡鲜美,吃面前喝上几口,清理食道,打开食欲,吃完面后,再喝上几口,鲜汤化食。加点醋,醋更开胃,更消食了,喝下去让人解除劳累的疲倦,精神饱满地去回味这碗好面。一碗面,一碗汤,即能让你领略川南特有的油重无水、一点即燃。飘味缘小吃培训学校开设宜宾燃面培训技术班,专业师傅教学指导在四川很多地方都有宜宾燃面培训单位任职,也只有喜欢吃麻辣的朋友更喜欢吃宜宾燃面,四川人肯定没话说了。不过要了解宜宾燃面培训要注意的关键技术还得从认识开始。
宜宾燃面培训培训内容:
1、宜宾燃面面条的选用及相关食材香料的选择
2、宜宾燃面原材料的采购及降低采购成本的方法
3、燃面臊子制作技术及储存方法
4、宜宾燃面底料的炒制及保管相关技巧
5、菜品的码味及保管技术
6、宜宾燃面辣椒油的炼制过程及配方
7、 混合酱油的调配比例及宜宾燃面成品制作
宜宾燃面技术培训费用多少?宜宾燃面怎么做好吃?宜宾燃面的培训费是千元以内,相对于其他的餐饮品牌这么多并不算很高,只要大家用心经营是肯定的,一年十几万不成问题。想要培训这样的店铺,只需要登录相关网站就可以进行培训了,一般这种店都会对培训商进行一定的扶持政策,而且培训费用也十分低廉,只有千元元左右。
宜宾燃面技术培训费用多少?飘味缘餐饮培训学校总部采取标准量化操作,对培训店人员尽心统一的技术培训,经总部培训后即可掌握相关技术。宜宾燃面比较好,是因为总部有一系列的政策扶持:比如营运技术支持:宜宾燃面培训总部组建专业的营运指导,对培训店长期实行巡回指导,以快的速度为培训店排忧解难。每年为培训商家免费提供新产品培训和指导。飘味缘全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
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