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发布日期:2020-02-18 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:4687次
串串香在许多方面都与红汤火锅相似,不同的地方在于烫火锅是将原料放入锅中,烫熟后再捞起来蘸油碟食用,而串串香则是把原料连竹签一起放入锅中,烫熟后再捞起来蘸味碟。吃火锅时所点的菜一般都是以盘计价,而串串香却是以竹签的根数计价。串串香的热烈气氛,加上串串香每种原料都穿成小串,人们吃串串香,比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。因此,串串香一直都很受人们的欢迎,并迅速风靡全国,直到现在。
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四川甘孜串串香技术培训学校多少钱?成都飘味缘串串培训中心,每个菜品都是鲜香宜人,香入鼻腔,鲜至肺腑、百吃不厌,越吃越想吃。成都飘味缘串串香火锅培训之所以能够吸引学员的目光,和这里的实力技术有着密不可分的关系。实力串串香技术是经过无数次打造,为前来学习技术的学员提供更多的串串香技术支持。所有的技术都是为开店所设计,实力技术运用开店,协助多家开店者实现持续盈利。欢迎前来实地考察学习!
口味多样:红汤味型,清汤味型,鸳鸯味型。
培训内容:
1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)
7、原材料及设备的采购指导。
四川甘孜串串香技术培训学校多少钱?很多想学串串香的人着实已经眼花缭乱。在哪学串串香,成都飘味缘串串香技术培训不同于普通串串香口味潮流。串串香技术都是自家大厨多年研制的心血,投放市场博得众多食客的胃。成都飘味缘为学员们提供正宗的串串香培训,这里的串串香口味采用干料碟里的辣椒,都是经过精心挑选的二荆条,辣而不燥,不烧嘴不烧胃,让你过瘾到底没得说。
四川甘孜串串香技术培训学校多少钱?串串香学习的难点在于食材的加工处理以及火锅底料的熬制,特别是后者,是非常考验一个厨师的技术水准的,也是串串香技术培训的一大难点。成都飘味缘专业串串香技术培训,拥有二十余位行业大厨,行业经验丰富,教学水平高超,是学习串串香技术的好去处。串串香培训时间跟很多因素有关,包括被培训人的行业经验,之前是否接触过餐饮行业,个人悟性的高低等等,也与培训人的个人技术培训水平有关系。一般情况下,如果之前有过相关从业经验,而且到像成都飘味缘这样教学培训水平较高的培训机构,快则三到五天即可完全掌握串串香技术的全套技能;
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