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发布日期:2020-01-10 来源:四川小吃培训 作者:成都小吃培训 浏览:4446次
冒菜制作简单,食用方便,味道和形式上都有着鲜明的特色,而且价格大众化,经营平易近人。有吃火锅的感觉,但没有火锅的高价和繁琐,极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上,冒菜可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖,可设个小摊当小吃卖,还可推上小车边走边卖;在味道上,全国市场对川味都非常接受。冒菜尤为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。
四川巴中特色冒菜技术培训机构哪里靠谱?飘味缘餐饮学校学正宗冒菜技术配方培训,它的每一道食材都取自天然,让都市人尝到真正远离污染的可口食物,用心烹制,采用新鲜健康的食材,正宗的冒菜配方打造出与普通冒菜不一样的好味道,让消费者们流连忘返,卫生安全当然是重要的一道关卡。特色冒菜技术培训在哪学?当然是选择飘味缘冒菜技术培训学校啦。飘味缘冒菜在美味的制作方面,采用多年特色配方熬汤,多种高汤可任由顾客选择,汤底特含中药食材,美味又养生。飘味缘冒菜技术培训学校发展至今一直坚持着以质量为产品的基础,抓住消费者的心理,制作出集营养、口味、食疗于一体的健康生态冒菜,要知道方便、干净、营养、健康是冒菜品牌特色店的基本要求,也是走进广大消费群体中直观的原因。
特色冒菜技术培训内容:
1、红油辣椒的配方与制作
2、原材料、香料、油料的识别与选购
3、底料的配方与炒制方法
4、高汤原材料的选择与熬制方法
5、汤料熬制以及保存方法
6、各种菜品原材料(各种素菜荤菜)的加工方法以及底料的调制
冒菜培训周期:随到随学,项目全部由学员动手操作,4-7天学会掌握技术要领。
四川巴中特色冒菜技术培训机构哪里靠谱?飘味缘冒菜技术培训学校,按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学时间,在实操间反复练,直到每一位学员都能扎实,学时间:早九晚六,学员随到随学,学时间可自由调配(如每天上午学,每个周末学),学员学会为止,正常的学时间一般为一个星期左右,视个人学接受能力而定吃住安排:活动期间包吃包住,不收任何费用,住宿时间不限制,学会学满意为止!
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