成都砂锅米线技术培训,砂锅香料的配方及处理

砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜（香菇、木耳、笋片等）、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。

成都飘味缘餐饮培训，专业培训较正宗的砂锅米线。较经典的砂锅米线，较地道的配方，成都飘味缘教会你较美味的砂锅米线系列。全套配方直接给，全套技术现场教，学会为止。成都飘味缘砂锅米线技术行业导师，传授实用的开店辅导，专业的经营技巧。

砂锅米线培训内容：

1、砂锅用具的知道和挑选；

2、砂锅香料的配方及处理；

3、底料的炒制技能和保留办法；

4、砂锅大骨高汤的熬制办法和配方；

5、砂锅粉底汤的处理及调味配方；

6、香辣，麻辣，三鲜等各种味型的分配。

学正宗特色砂锅技术，选成都飘味缘砂锅米线培训 ，我们跟别人的不同点在于，我们会把包括砂锅配方 砂锅高汤 砂锅底料（三鲜 麻辣 香辣） 砂锅配菜....等等,在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以咨询我们成都飘味缘，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期指导。

成都飘味缘砂锅米线技术培训项目全套制作技术直接转让，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习， 由您亲自动手操作，包教包会。无需任何高昂的所谓的“加盟费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。为使您放心，我们实行先当面制作品尝后满意再学习。