四川冒菜底料培训哪里好？学习掌握汤底料配制技巧

冒菜是成都的特色，简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。冒菜技术学习很多人不知道冒菜是什么，其实冒菜是四川成都非常有特色的小吃，冒菜制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上，冒菜可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖；

四川冒菜底料培训哪里好？在当今繁杂的世俗，大家都非常喜爱美酒佳肴。美食往往能给生活添油加醋，难怪有人说：想抓住一个人的心，就得先抓住他的胃。提到美食，不得不说到冒菜，它是闻名全国的经典美食，有着的口味和庞大的顾客群体。但同时也有很多人并不知道冒菜是什么菜?冒菜的含义是什么呢?

四川冒菜底料培训哪里好？众所周知，上海经济非常好，是一线城市，那么重庆冒菜培训哪家好?飘味缘冒菜就是专门为没任何经验的创业者量身打造的。而且总部拥有新品研发厨师团队更是深入国内市场一线，不断为加盟店推出适销对路的新品菜肴，同时这个品牌也同时得到了非常多的创业者的关注和喜爱。

冒菜技术培训课程：

1：红油制作

第*步，如何使用调和油、菜籽油、牛油、干辣椒、天然香料等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、时间、火候等知识。

2：高汤制作

第二步，如何使用猪大骨、鸡架、清水、生姜等食材熬制鲜汤。这里重点学习掌握熬制时间、火候等知识。

3：底料制作

第三步，如何使用豆瓣酱、豆豉、泡椒、蒜子、洋葱、调和油、鲜汤、甜面酱、蚝油、芝麻酱、花生酱、花椒油、胡椒粉等食材熬制底料。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。

4：食材处理

第四步，各类荤菜、素菜的加工处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、加工、切制等知识。

5：酱料制作

第五步，麻辣酱、蒜蓉酸辣酱、酸鲜酱等蘸酱制作方法。

6：冒制菜品

第六步，如何烫煮各类荤菜、素菜食材。这里重点学习掌握汤底料配制、菜品冒制时间、火候等知识。

四川冒菜底料培训哪里好？想不想自己创业做个小生意,自己给自己打工。成都飘味缘冒菜培训中心给您推荐冒菜技术培训，学习冒菜技术让这个冬天不再寒冷，冒菜技术培训让自己找到立足地。我们的培训绝对不会让您走弯路，从而让您摆脱贫困，迅速致富。冒菜既可开店，也可流动摆摊经营，灵活性强，小本投入，就可实现创业当老板的梦想。冒菜技术学习一次性收费学会为止！