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发布日期:2019-08-30 来源:本站原创 作者:本站原创 浏览:4618次
冷锅鱼是火锅系列的一种新派食法,在既保持了鱼的鲜嫩度,又可烫其他菜,可谓“一锅多吃”。冷锅鱼特点: 主食为鱼,鱼肉营养价值高,含脂肪低,吃鱼肉有男人加油站、女人美容院之称。冷锅鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明的特点,不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长,麻辣鲜香。
如今越来越多的人跟风经营冷锅鱼,但真正把味道做得正宗的也没有几家;因此在开店前找一家专业的培训机构学好冷鱼技术是关键;那么冷锅鱼技术培训哪家好?重庆冷锅鱼技术培训哪里好?不知道的朋友就赶紧来看看飘味缘餐饮培训班为你解析吧!飘味缘餐饮培训班的冷锅鱼技术一次收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,培训期间免费提供吃住。
重庆冷锅鱼培训,飘味缘冷锅鱼技术培训内容:
1、香料的认识和选择;
2、高汤原材料的选择和制作方法;
3、鱼的选择和处理方法;
4、底料的秘制方法;
5、底料的炒制和保存;
6、锅底的配制技术;
7、现场杀鱼的技术;
8、码鱼调料的搭配,方法及时间的掌握;
9、蘸碟的配制方法;
10、特殊菜品的处理和配制;
11、原材料的保存方法。
培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次交费,免费提供食宿,免费提供所有培训材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!
专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的川味!
反复练——学员全程亲手独立操作,培训材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练,学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!
售后服务——飘味缘在此承诺,学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝,并提供全国各地飘味缘学员开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。
成都冷锅鱼技术培训,专业培训火锅鱼技术,飘味缘冷锅鱼可以被称之为是一个色香味俱全的特色美食,而且其具有能够被众多的消费者所喜爱的特点,各位想要创业的人士可以考虑学个冷锅鱼技术,飘味缘餐饮培训学校教你做正宗的冷锅鱼技术,不跟风不模仿,开店学技术要有自己的特色,这样才能被更多的食客喜爱。
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