早餐油条技术培训 香酥油条制作

油条是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。早餐吃油条搭配一杯豆浆，是再好不过的了。油条做法简单，适合摆摊流动做，就摆在小区门口，现在上班族，早上出门着急都没有吃早餐的，出门在小区门口买根油条一杯豆浆就解决早餐问题了。如今人们都追求健康的饮食，以前的早餐加矾油条现已慢慢淘汰，逐渐被无矾无碱健康油条所取代。

当今社会人的饮食不仅仅只要求吃好、吃饱，更要求吃健康，而传统油条都加有大量明矾。成都飘味缘培训的无矾无铝油条技术是现在最健康的饮食，也正是满足了大众的需求。油条外酥内嫩，松软，色泽金黄，咸香适口，是老少皆宜、妇幼喜食的大众传统早点食品。油条在配上一杯豆浆、牛奶、稀粥同吃更佳。无矾无铝油条技术是现在人们对饮食的要求，健康美味是最重要的。

早餐油条培训内容

1、油条发面的配比技术和和面手法；

2、油条所用多种原料认识及性能；

3、油条的全部工序配方及实际动手操作；

4、油条各种产品制作流程及技巧；

5、油条制作设备使用维护及采购渠道。

6、各种调料的认识及采购渠道；

7、店面选址及经营管理技巧。

成都飘味缘香酥油条技术培训含有西式面点工艺元素，和面中加有鸡蛋及其他西点配方。炸好的油条成品外酥里嫩，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。把风险降到最低，让投资者在众多饭店中脱颖而出，独特的口味加上独特的经营模式，让你不赚都不行，机会面前人人等，有理想就要行动，我们会在创业路上会一直引导你向前走，站在巨人的肩上创业，有你意想不到收获！

成都飘味缘自行研制的无钒鸡蛋脆皮大油条技术，使用生物发酵法，经十小时长时间发酵,低温炸制而成,表皮酥脆,无钒鸡蛋脆皮大油条口感外酥里嫩，色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀无氨味，不刺鼻，绝对好吃，成本不增加，油条更香酥可口，麦香味诱人。在制作工艺上更简单更量化更省油，在有效管理下，成本还会减低。只要技术学到，无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题，此产品项目在市场销售很有优势。