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发布日期:2018-02-24 来源:www.pwypx.com 作者:admin 浏览:1833次
火锅是中国的传统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
重庆火锅是非常有名的一项特色美食,火锅有分很多种,包括有重庆老灶火锅,火锅串串,新派火锅,养生火锅,清油火锅,牛肉火锅,羊肉火锅等,让你们一次性吃个够!重庆火锅在重庆是全年都可以经营的一个项目,不管春夏秋冬每个火锅店里面都是满座的,很收欢迎!
重庆火锅技术培训,飘味缘火锅,好口感,营养健康,更受消费者青睐。优秀的项目值得信赖,相信这样多元化的火锅定能纵横市场,迎来创富的机会。重庆火锅技术培训,飘味缘火锅连锁店,轻松创业不用愁,赚钱有保障,盈利更无忧。飘味缘火锅酸甜苦辣麻鲜咸都在其中,满足了不同消费者的口味需求,在市场上很受欢迎。
飘味缘重庆火锅技术特色:
1、鲜香味美:火锅中的汤卤处于滚沸状态,食者边烫边食,热与味结合,一热当之鲜;加之汤卤调制十分讲究,产生十分诱人的鲜香味;
2、口味特色化:在品种和风味上实行了多样化,可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配,其适应性更加广泛,适合大众化之口味。
3、用料更广泛:以传统的到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加,凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
4、制作精细:从调味的选用必须是上乘外,汤料的熬制,原料的加工,味碟的配备,菜品的摆放,烫食的艺术都十分的讲究有道理。
重庆火锅技术培训,开一家火锅专营店(或兼营火锅),没有那么繁琐复杂,投资方面也小多了,原料加工省事,只要事先准备好食用原材料,预先熬制好专用的汤料,熬配好特别的底料,顾客到来后,很快即可火锅上桌供客人享用;从经济效益上看,火锅的利润比一般炒菜要高多了,而且劳动强度比烹饪炒菜小得多,单从烹饪师傅和员工费用开支上每年就不知要节减多。
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